Campos 24 Horas - A 374ª Festa do Santíssimo Salvador terá uma delícia de novidade: o Bistrô de Gastronomia Artesanal, que funcionará no Museu Histórico de Campos. De 2 a 6 de agosto, o público que comparecer ao espaço cultural poderá desfrutar de doces e salgados ou saborear um delicioso café, tudo preparado por profissionais cadastrados na Diretoria de Economia Solidária da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Energia e Inovação. No mesmo ambiente, haverá uma exposição de artesanato cultural do Coletivo Finasinha. Segundo Pedro, a iniciativa representa uma oportunidade importante para valorizar os pequenos empreendedores e fortalecer a economia criativa do município. “Estamos abrindo um espaço para que os nossos empreendedores da gastronomia artesanal possam mostrar seu talento, gerar renda e conquistar novos clientes em um dos eventos mais tradicionais de Campos. A gastronomia artesanal carrega identidade, afeto e tradição, e inseri-la na programação da Festa do Santíssimo Salvador é uma forma de valorizar a cultura local e incentivar o desenvolvimento econômico por meio da economia solidária”. Graziela Escocard destacou a relevância da união entre cultura e economia solidária. “A ocupação do bistrô do museu por empreendimentos da economia solidária valoriza a nossa cultura e gera renda real, unindo o espaço de memória à força do trabalho coletivo e comunitário”, disse a diretora.