Campos 24 Horas - A criatividade, o talento e os sabores do maracujá deram o tom do 2º Concurso Delícias do Maracujá, realizado na noite deste domingo (26/07), durante a programação do 38º Festival do Maracujá, em Travessão de Barra. A iniciativa foi promovida pela Prefeitura de São Francisco de Itabapoana, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Desenvolvimento Econômico. Na categoria Prato Doce, a grande vencedora da noite, foi Shaiany Azevedo, com a sobremesa “Nuvem de Maracujá”, preparada com base de biscoito e mousse de coco e maracujá. “Ainda estou tentando acreditar que ganhei. É uma felicidade enorme, principalmente porque participei da edição passada e voltei este ano ainda mais motivada. Trabalho como doceira há cinco anos e ver meu trabalho reconhecido dessa forma é muito gratificante”, comemorou. Na mesma categoria, o segundo lugar foi para Taís Martins e o terceiro, Bruna Laurindo. “O concurso é uma iniciativa muito importante porque valoriza a nossa festa, incentiva a criatividade e faz com que o maracujá seja o verdadeiro protagonista das receitas. É uma forma de mostrar todo o potencial gastronômico do nosso município”, destacou. Na categoria Drink, o casal Renan e Carlícia Henriques conquistou o primeiro lugar pelo segundo ano consecutivo com o drink Ritmo Ardente, preparado com maracujá, tangerina, cachaça, xarope de açúcar, um toque de pimenta e espuma de caldo de cana com maracujá. “Esse prêmio representa todo o tempo de estudo e dedicação que colocamos na criação do drink. Nossa intenção foi valorizar dois produtos que representam a identidade de São Francisco de Itabapoana: o maracujá e a cana-de-açúcar. Ficamos muito felizes por conquistar esse reconhecimento mais uma vez e esperamos que o concurso incentive cada vez mais pessoas a participarem e criarem novas receitas”, afirmaram. “O Delícias do Maracujá valoriza a identidade gastronômica da nossa região e desperta a criatividade dos participantes. Também é uma oportunidade de inspirar as novas gerações a enxergarem a gastronomia como um caminho de valorização da cultura local e de geração de renda”, afirmou. Os vencedores receberam troféus e premiação em dinheiro. Prestigiaram o concurso o chefe de Gabinete, Jairo Batista, e os vereadores Leandro Babão, Nelcimar Júnior, Mazinho do Lava Jato e os representantes da Associação de Moradores de Travessão de Barra (Amoratra) Luiz Otávio e Nelminha.